Menù à la carte
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I Nostri Antipasti - Our starters - Unsere Vorspeisen

Tagliere di salumi nostrani con giardiniera (a persona)          6€
Mixed platter of home cured cold meat, with pickled vegetables (per serving)
Gemischte Platte mit hausgemachtem Aufschnitt und eingelegtem Gemüse (pro Person)

Sciatt con cicorino          ​6​€
Buckwheat fritters, filled with melted, mild local cheese, served with “cicorino” (a green lettuce)
Frittierte Käsewürfel in einem Teig aus Buchweizenmehl, mit Cicorino Salat serviert

Lardo di montagna con pomodorini          7€
Mountain lardo with cherry tomatoes
Lardo (fetter Bergspeck) mit Kirschtomaten

Carpaccio di bresaola con porcini, scaglie di grana e rucola          ​8​€
Cured beef, with porcini mushrooms, parmesan shavings and rocket lettuce
Bresaola  (geräuchertes Rindfleisch) mit Steinpilzen, Parmesankäse und Rucola 

"Frittole" (su prenotazione)          ​7€
Flat buckweath fritters, with local cheese. (advanced booking necessary)
Frittierter Teig aus Buchweizenmehl, mit typischem Käse gefüllt. (Voranmeldung erforderlich)

Insalata "La Svolta"          ​7€
“La Svolta” Salad 
“La Svolta” Salat

Tartare di sal​mone          ​11€  
Salmon tartare
Lachstatar

Insalata di mare          ​9€  
Seafood salad
Meeresfrüchtesalat

 Roastbeef cotto a bassa temperatura          ​8€
Roastbeef cooked at low temperature
Gekochtes Roastbeef bei niedriger Temperatur 

I Nostri Primi - Our pasta dishes - Unsere erste Gänge

I nostri Pizzoccheri della Valtellina (attesa 20 minuti)          ​7€
Our Pizzoccheri – Buckwheat tagliatelle, cooked with potatoes and cabbage 
and dressed with local cheese, butter and garlic.
Unsere Pizzoccheri - Buchweizennudeln mit Kartoffeln und
Wirsing gekocht und mit typischem Käse, Butter und Knoblauch gemischt.

Tagliatelle fresche ai funghi porcini          8€
Tagliatelle with porcini mushrooms
Bandnudeln mit Steinpilzen

Tagliatelle fresche al ragù di cervo          ​8€
Tagliatelle with venison ragu
Bandnudeln mit Hirschragout  

Spaghettini freschi aglio olio e peperoncino          6€
Pasta with extra-vergin olive oil, garlic and hot Chili peppers
Nudeln mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

Pasta al pesto genovese          ​7€
Pasta with Pesto sauce
Nudeln mit Pesto-Soße 

Pasta al ragù          ​6€
Pasta with Italian ragù
Nudeln mit Ragout (Hackfleischsoße)

Pasta al pomodoro con olio al basilico          6€
Pasta with tomato sauce and basil flavoured extra-virgin olive oil
Nudeln mit Tomatensoße und Basilikumöl

 Pasta alla carbonara (servita con uovo crudo)          ​8€
Pasta with bacon and scrambled eggs (the eggs are not cooked)   
Nudeln mit Bauchspeck und Eier (mit rohem Ei serviert) 

Raviolini di carne al burro e timo          ​6€
Small meat ravioli dressed with butter and thyme
Kleine Fleischravioli mit Butter und Thymian

Gnocchi al ragù          ​6€
Potatoes dumplings with meat ragu.
Kartoffelklößchen mit Ragout (Hackfleischsoße). 

Zuppa di minestrone          ​7€
Vegetable soup.
Gemüsesuppe.

Tagliatelle panna e salmone affumicato          ​8€
Tagliatelle with a smoked salmon and cream sauce
Bandnudeln mit geräuchertem Lachs und Sahne

Ravioli di mare al pesce spada con pomodorini          ​9€
Ravioli with a sword fish filling. 
Ravioli mit Schwertfisch gefüllt. 

Trippa alla contadina         ​8€
Peasant tripe
Bauernkutteln. 

I Nostri Secondi - Our main dishes - Unsere zweite Gänge

Tagliata di manzo naturale          € 16
​Sliced beef steak
​Rindfleischstreifen

Tagliata di manzo con olio alle erbe          ​16€
Sliced beef steak with extra-virgin olive oil and herbs.
Rindfleischstreifen mit Olivenöl und Krautern. 

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana          ​16€
Sliced beef steak with rocket lettuce and Parmesan shavings.
Rindfleischstreifen mit Rucola Salat und Parmesan. 

Tartare di manzo tagliata al coltello.          ​16€
Beef tartare.
Rindstatar. 

Cotoletta impanata          ​9€
Wiener schnitzel (breaded pork cutlet).
Wiener Schnitzel. 

Scaloppina al vino bianco          8€
Escalope in a white wine sauce.
Schnitzel in Weißweinsoße. 

Scaloppina al limone          ​8€
Escalope in a lemon sauce.
Schnitzel in Zitronensoße. 

Branzino alla piastra          16€
Grilled fillet of seabass.
Gegrillter Seebarsch. 

Gamberoni alla piastra          ​18€
Grilled king prawns.
Gegrillte Garnelen. 

Trancio di salmone          16€
Salmon steak
Lachssteak

Fritto misto di mare (su prenotazione)       € 16
Mixed fried seafood  (on reservation)
Gemishte gebratene Meeresfruchte (auf reservierung)

Contorni - Side dishes - Beilagen

Patatine fritte.              3€
Chips
Chips

Peperonata             3€
Peperonata
Peperonata

Insalata mista           3€
Mixed salad
Gemischter salat

Verdure del giorno.              3€
Vegetables of the day
Gemüse des tages

Tagliere di formaggi misti          ​6€
Selection of cheeses.
Gemischte Käseplatte. 

Su prenotazione si preparano menù di pesce/speciali.
Alimenti sottoposti a trattamento di raffreddamento (anche intenso) rapido.
With advance notice, we are pleased to provide a fish menu or menus for special occasions.
Auf Anfrage servieren wir Ihnen gerne ein Fischmenü oder Menüs für besondere Anlässe. 

Coperto € 1,50
Cover charge, 1,50 Euro.
Gedeck 1,50 €.